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京都の有名料亭が並ぶ祇園

祇園は、京都市東山区にある京都でも有数の歴史ある繁華街です。花街としても有名で、今でも祇園の茶屋では舞妓さんが美しい立ち居振る舞いで接客をしています。また祇園には、料亭や茶屋、老舗のバーも多く、祇園の町のあちこちに歴史と風情が感じられます。祇園の町並みは、国の重要伝統的建造物群保存地区や、京都市の歴史的景観保修景地区に指定されている場所もあります。最近は京都だけではなく、歴史ある町並みの保全が遅れ、モダンな建築物や大きな看板や広告などと入り混じって景観が損なわれている場所も増えてきました。祇園は、今後も風情にあふれた歴史ある町並みが保存され続けていくことが期待される町でもあります。祇園の料亭は、数々の老舗の名店や有名料亭が揃っています。よく、「一見さんおことわり」という言葉を耳にしますが、祇園の格式ある料亭などでもそういったお店があるそうです。この「一見さんおことわり」は、花街で、初めてのお客様には十分なおもてなしができないということから、相手のことを思ってのしきたりという説があります。

祇園円山の料亭

祇園の円山公園は、八坂神社の境内に続いていて、桜の名所としても有名です。円山公園の園内にも料亭や京料理を味わえる店があり、多くの人が訪れています。円山公園には「左阿彌」という寛永2年創業の料亭があります。「左阿彌」は志賀直哉や川端康成などの文豪にも愛されたという料亭で、素材だけでなく、料理を盛り付ける器にまでこだわった本格的な京懐石を味わうことができます。八坂神社の南門にある「中村楼」という老舗料亭は、高級料亭ながらもランチタイムはお手頃な懐石料理が食べられます。また、祇園円山には、京都でも屈指の有名料亭「菊乃井」の本店もあります。「菊乃井」のご主人は、料亭について「京都では普通の人が、日常と少し違う空間で、ちょっとした贅沢を楽しむときに利用する場所」という考えを持っていらっしゃる方です。祇園で初めて料亭で食事をする方には特におすすめしたい料亭のひとつです。

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祇園の有名料亭「祇園さ々木」

祇園には、「ぎおん畑中」のような料亭旅館もあり、風情のある旅館に泊まりながら旬の素材を使った懐石料理をいただくことができます。「ぎおん畑中」では一日一組限定で、披露宴を行なうこともでき、結納や仏事などの会食でも利用されています。「祇園さ々木」は、京都の料亭でも予約が取りにくいことでも有名な料亭で、数年前に祇園にお店を移した料亭です。また、「祇園丸山」は、「高台寺土井」や「露庵菊乃井」など京都の名料亭で修行を積んだご主人が開業した料亭で、多方面から高い評価を得ている料亭のひとつです。祇園には料亭以外にも、京懐石がいただける割烹などの名店も多いです。そして最近では、創作料理や和洋折衷料理が味わえるお店も増えてきました。また、料亭だけではなく、老舗フレンチの「おくむら」、てんぷらの「八坂圓堂」など、数々の名店が揃っています。